Modelo: FRY-MAX-F.
Materiales de construcción: Acero Inoxidable.
Color del equipo: Gris.
•Retiene partículas mayores a 10 micrones.
•Ciclo automático. Este sistema permite trabajar siempre con aceite limpio, incrementando la vida del aceite en un 100 %, alta capacidad de producción (25 kg. de papa precocida/hr.).
•Bajo consumo de energía (60000 BTU/hr.) y bajo nivel de aceite (12 lts.).
•Sistema de calentamiento por intercambiador rotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados) en tina con zona de freído y zona fría.
•Sistema de control de alta presición ± 1 °C.
•Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor producción o menor producción.
•Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100.
•El equipo impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan.
•Contiene un programa para evitar el deterioro para el aceite nuevo.
•Incluye dos canastillas niqueladas.
Dimensiones.
Frente: 0.40 m.
Fondo: 0.83 m.
Alto: 1.20 m.
Peso: 64 Kg.
