A la brasa

    Horno Brasa Mibrasa HMB-AB-160-V Vertical L Servicio Para 160 Comensales

    $421,907
    $400,811 MXN

    Precio en Pesos Mexicanos
    Código: HMB-AB-160-V
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    Horno Brasa Mibrasa HMB-AB-160-V Vertical L Servicio Para 160 Comensales

    Características Fisicas:

    Modelo: HMB-AB-160-V.
    Marca: International - Mibrasa.
    NUESTROS HORNOS DE BRASA.
    El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
    Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.
    ARMARIO BAJO CALIENTE.
    El armario alcanza temperaturas de 50º-70ºC aprovechando el calor resiudal del horno.

    DATOS TÉCNICOS

    Referencia: HMB AB 160.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 18 kg.
    Producción: 120 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 6 kW.
    Caudal de extracción: 3500 m3/h.
    Peso neto: 557 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 646 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 160 - 190.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.

    ACCESORIOS INCLUIDOS

    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK160]
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Cortafuegos-Disipador [FB-DF]

    CUSTOMIZACIÓN
    Color de puerta:
    Negro.
    Rojo.
    Amarillo.
    Inox.
    Azul.
    **Favor de preguntar con su asesor de venta asignado, los colores disponibles**